Resepi Marble Cheese Brownies

Sebelum ini kami pernah kongsikan resepi brownies yang meletop di sini. Version brownies kali ini adalah dari jenis marble. Satu koleksi resepi yang harus ada kepada penggemas kek atau pembuat kek kerana resepi yang mudah dan pasti menjadi permintaan ramai.

Resepi Marble Cheese Brownies
credit to Madiha

Bahan Choc. Cake
250gm Butter
1 cwn serbuk koko
3 biji telur - gred B
1½ cwn gula kator
½ cwn susu cair
1½ cwn tepung gandum
1 sdt Baking powder
1 sdt Soda bikabonat
1 sdt esen vanilla

Bahan untuk Lapisan Cheese
250gm Cream Cheese
1 cwn gula kastor
1 biji telur - gred B

2 sudu kecil tepung jagung

Cara MembuatnyaCairkan butter - masukkan serbuk koko & kacau rata.
Dalam mangkuk lain, pukul telur & gula (guna wisk saja) smpi sebati.
Kemudian campurkan dgn bancuhan butter td...kacau smpi sebati.
Masukkan susu cair > kacau lagi...
Masukkan tepung, BP & SB (kalo rajin ayak dulu) - kacau sehingga sebati & masukkan esen vanila.
Panaskan oven
Alas loyang saiz 10 X 10 X 1inci dgn griss paper (biarkan terjuntai sedikit)
Masukkan bancuha coklat ke dlm loyang...tinggalkan 2-3sdb & masukkan kedlm plastic..(utk buat corak marble)
Bakar selama 20min - guna api atas bawah 

Sementara tggu bahan choc. masak sedikit, kita sediakan bahan cheese..
Pukul cream cheese sehingga gebu.
Masuukan gula dan pukul lagi hingga sebati.
Masukkan telur & tepong jagung dan pukul lagi hingga sebati

Selepas 20min..keluarkan bahan choc yg separuh masak tadi...tuangkan bahan cheese..ratakan keseluruh atas kek...
Paipkan baki chocolate atas cheese, & lorekkan ikut suka..
Bakar lg selama 15min atau sehingga cheese masak...(guna api atas sahaja)
Siap untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba 

Tweet