Resepi Kek Kukus Coklat Kopi Lapis Putih Telur

Mencari-cari resepi untuk menghabiskan putih telur anda? Kami kongsikan resepi kek kukus coklat lapis putih telur sebagai pilihan anda.

Resepi Kek Kukus Coklat Lapis Putih Telur

Bahan A

450ml putih telur

300g gula pasir

1sb ovalet

1sk garam

1sk baking powder

Bahan B

250g tepung halus (FnF guna tepung kek Jepun - ayak)

50g santan serbuk

Bahan C

100ml santan pekat (kara)

1sk esen vanila

90g butter (dicairkan)

Bahan D

1 sb serbuk koko atau coklat emulco

1sk coffee emulco

 

Cara Membuatnya

Putar putih telur hingga berbuih. kemudian masukkan semua bahan A dan pukul lagi hingga kental (merique) dengan kelajuan tinggi.

Masukkan bahan B. Kaup balik hingga rata.

Masukkan bahan C. Kaup balik hingga rata

Bahagi 3 bahagian sama banyak. 1 bahagian letak esen vanila. 1 bahagian letak sebuk koko atau coklat emulco. 1 bahagian lg letak coffee emulco. Kaup balik hingga sebati setiap bahagian

Gris dan alas loyang 4 segi 9 inci. Tuang adunan coffee. Kukus 10 minit. Kemudian tuang adunan coklat, kukus lagi 10 minit. Last sekali tuang adunan asal, tutupu loyang ngan aluminum foil, kukus 20 minit hingga masak.

Sentiasa lap tutup pengukus untuk elak air menitis atas kek.

 

Bagaimana dengan resepi kali ini? Selamat Mencuba!!! Credit to FnF

 

Tweet