Resepi Kek Cawan Snowy Chees | keju bersalji

Pernah cuba kek snowy cheese? Memang meleleh kan? Jom kita cuba resepi kek cawan snowy cheese ini.

Memang mudah!!!

Google Image

KEK

6 biji telur (2 biji hanya ambil kuningnya)

100gm tepung hong kong / naik sendiri / gandum

1 sb baking powder

60gm tepung jagung

2 st ovallate

75 gm mentega cair

100 gm gula kastor

saya tambah sikit air (75ml) spy kek lebih gebu dan ringan

cara-caranya:

masukkan semua bahan kecuali mentega cair
pukul semua bahan hingga kembang
masukkan mentega cair dan kacau secara kaup balik
masukkan adunan ke dalam loyang dan bakar hingga masak.
untuk kek nie, boleh tambah perasa oren, pandan, strawberry, kopi, dan chocolate.

untuk creamnya :

250gm cream cheese

1/2 cawan susu pekat

1/2 cawan susu segar / fresh cream

caranya:

pukul cream cheese hingga kembang dan masukkan susu pekat pukul hingga sebati dan masukkan susu segar / fresh cream..pukul hingga sebati.

bila kek sudah sejuk siram cream keju atas kek dan taburkan keju chedar yang telah di parut.
boleh di hidangkan.

Credit to ainkamal